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生そば通販
〒399-2101
長野県下伊那郡
下條村睦沢4331-5

道の駅 そばの城

TEL:0260-27-1151
FAX:0260-27-1152


そばの手習い道場 (料金860円/税込) 
こねる、打つ、切ると、道場内は上へ下への大騒ぎ。伝統の信州そばづくりの極意を会得すれば免許皆伝。面白いと評判の道場破りに、我と思わんものはかかってきなさい。(約40分/要予約、当日予約不可)

焼きやき体験コース(料金540円/税込) 
おふくろの味が恋しくなったら「やきもちたべまいか」。おもわず懐かしさがこみ上げるその味に、涙が止まらないぜ、テヤンデー。(団体・要予約)

生そば製造直売
そばの城の秘密を覗いてしまった皆様に、食べてびっくりこれぞ信州そばの神髄と噂していただきたく、心のこもった品をご調達。
竜太生そば
郷土料理とおつけもの
信州のお土産といえば「おつけもの」とくるのが通り。しゃきしゃきの歯応えと風味が合わさって舌鼓の乱れ打ち。ついでに下條藩は親田のカラ味だいこんや地場の特産品ときた日にゃあ信州よいとこ何度もおいで。

   
近隣諸藩の湯治場や遊戯場で豪遊するのも粋なものただし、手土産のお求めだけはお忘れなく。気前のいい所を見せるのも元禄人の心意気でございます。


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