南ふうさんが沖縄北部ヤンバルにあるゴーヤーパークの写真を送ってくれました。　

１５．９．２３

 

ゴーヤーって、世界のあっちこっちで作られているんですね。

「タデ食う虫も好きずき」というけれど

「ゴーヤー食う人間も好きずき」

 

ゴーヤーマンかわいい！

 

 

「世界のゴーヤー」に書かれている事は

 

【沖縄】

夏を代表する野菜。

沖縄料理の定番ゴーヤーチャンプルーが人気ナンバー１、その他ゴーヤーを使った色々な料理がある。

 

【フィリピン】

フィリピンでもゴーヤーチャンプルー（アンパラヤ・ギサド）はポピュラーな料理

苦うりの葉も食材としてちゃんと使われている。

 

【ベトナム】

ベトナムには「苦瓜と豚肉のあえ物」というゴーヤーチャンプルーそのものの料理がある。

 

【タイ】

たいには、沖縄のものと同じ濃い緑のものとすごく苦い２種類のゴーヤーがある。